首先，我们需要对游戏内的这两种动物的基本属性进行介绍。在方舟生存进化中，猪和牛都是可以饲养的动物，它们都具备一定程度的生命值、负重能力以及可驯养性。其中，猪是较常见的动物，可以在多个地方找到其踪迹，繁殖也相对较快，因此在获得食材、皮革等方面相对更为便捷。而牛作为比较耐力的家畜，可以在比较重的作业如运输时发挥出重要的作用。

在具体的生存环境中，我们再来深入对比两种动物的优势和劣势。猪的优点在于繁殖速度快，饲养成本相对较低，且猪的肉质在游戏中是较为常见的食材之一，可以提供一定的食物来源。此外，猪的皮可以用来制作皮革等物品，对于生存发展也有一定的帮助。然而，猪的生命值较低，更容易被野兽攻击。此外，相比牛，其工作效率在农业生产等作业中表现并不出色。

相对的，牛作为另一家畜动物也拥有自身的优点。在方舟生存进化中，牛不仅作为食材来源，更可以在重物运输中发挥重要作用。牛的生命值较高，耐力强，能够承受更多的劳动强度。同时，牛的肉质也是重要的食物来源之一。此外，牛的角也有一定的重要性，可以用作战斗和装饰之用。但相对来说，饲养牛需要更复杂的食物体系和高投入的时间与精力，因此在生存的早期阶段或资源不足的环境中可能会带来一些挑战。

在对比两种动物的收益时，我们需要考虑多方面因素。首先从食物产出角度看，猪和牛都能提供稳定的肉质来源。然而在养殖过程中所需的资源和时间投入上有所不同。就经济产出而言，尽管牛肉的质量可能高于猪肉并且市场需求较高，但其整体产出的难度和时间成本较高。相对而言，虽然猪肉在数量上相对更为普遍和易于获得，但在某种资源缺乏的环境中仍是必不可少的收入来源之一。在工作效率和体力等方面看，尤其在如农场中收获粮食或者从事生产需要的大量运载活动中，具备较好身体素质和持久耐力的牛则更具优势。

在考虑饲养难度时，我们还需要考虑动物的繁殖速度、对环境的适应性以及饲养所需的资源等因素。猪的繁殖速度较快且对环境的适应性较强可能更加易于早期开始大规模饲养获得物资供应优势。不过总体上对它们的培养也离不开玩家的技巧及各种设施设备的投资以及技能的解锁来增强整体资源储备。而对于需要投入较多饲料来喂养、容易产生疫情问题的牛的养殖则需要更加专业的管理和资源投入。

综上所述，方舟生存进化中猪和牛各有其优势和劣势。猪的繁殖速度快、饲养成本低、食材常见等优点使其在资源获取方面具有一定的优势；而牛的生命值高、耐力强、可从事重物运输等特性使其在生产劳动方面更具优势。在具体选择时需要根据自身的生存环境和需求进行权衡和选择。无论是选择猪还是牛都需要根据个人情况和游戏内的具体情况来决定更佳策略。

总体而言，无论选择哪种动物进行饲养都需要玩家进行合理的资源管理和技能运用来确保其健康生长并获得更大的收益。因此，在选择时需要综合考虑自身的能力、资源以及游戏内的环境等因素来做出更佳决策。